Unos 5 millones 460 mil 329 libras de alimentos, que no cumplían con los registros sanitarios y normas establecidas por el país, fueron decomisadas entre el 2016 y lo que va de 2017, lo que, según los productores, deja en evidencia que no existe un control sanitario real y no se salvaguarda la salud de la población.
De acuerdo con el director nacional de Verificación para la Importación de Alimentos de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa), Dany Díaz, en el 2016 se decomisaron 2 millones 281 mil 968 kilogramos y de enero a lo que va del 2017, unos 200 mil 370 kilogramos.
Para Rogelio Cruz, presidente de la Unión Nacional de Productores, es necesario que se haga una revisión integral del sistema sanitario, porque la ley establece que la Aupsa debe hacer un control posterior a la entrada de los productos, cuando ya están a la venta.
Pero Díaz argumenta que la Aupsa también verifica los alimentos en puntos de ingresos, lo que incluso el año pasado generó que se dispararan las cifras por el decomiso de una gran cantidad de arroz.
Sin embargo, los productores sostienen que la ley de la Aupsa hace vulnerable a los consumidores por la entrada de alimentos que no cumplen con los estándares de sanidad e inocuidad que requiere el mercado.
Aunado a esto, el asesor y vocero de la Asociación de Productores de Tierras Altas, Augusto Jiménez, aseguró que la Aupsa está violando la Ley 46 de 2006, por la cual se adopta la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, tras firmar varios protocolos de importación.
Los productores tienen conocimiento de que desde finales de 2014 la entidad está firmando protocolos de importación y destacan que es una función de la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida), según lo establece la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria.
Esta violación pone en riesgo la salud de los panameños porque la Aupsa "no cuenta con el recurso físico ni humano para llevar el control de la inocuidad, calidad y la sanidad de los alimentos que ingresan al país", argumenta Cruz.
Los agricultores cuestionaron al Mida, porque la entidad explicó que hicieron un acuerdo con la Aupsa para que se encargara de inspeccionar los alimentos importados y ellos (Mida) quedarse con la vigilancia fitosanitaria de la importación de semilla.
Este acuerdo no convence a los productores, quienes aseguran que esto no lo establece la Convención Internacional.
Cruz asegura que la Aupsa ha usurpado múltiples funciones y que ningún funcionario se manifiesta en contra de esto, al contrario, callan y otorgan porque prefieren desligarse de la responsabilidad.
Controles
Los productores aseguran que los controles sanitarios han sido flexibilizados por Aupsa y que es necesario tomar en cuenta que la entidad se creó como una condición impuesta por los Estados Unidos para firmar el Tratado de Promoción Comercial con Panamá.
El director Nacional de Verificación para la Importación de Alimentos de Aupsa , Dany Díaz, argumenta que la entidad ejecuta los controles adecuados y cuenta con el personal y las verificaciones correspondientes, las cuales se ejecutan en los distintos laboratorios aptos del país.
La Aupsa cuenta con más de 180 inspectores en los puntos de ingreso, según Díaz.
