Alimentos más baratos, un sueño aún lejos de cumplirse

"Buscamos que llegue el producto más barato al consumidor, pero  vamos en el camino contrario, porque    el productor va a seguir produciendo a altos costos y  de manera ineficiente, alejado de las nuevas tecnologías, sin política estatal definida, sin planificación, con un sistema estructural  viciado y  un sistema de post coscha no funcional, señaló Yori Morales, presidente de la Asociación Comercializadora del Mercado de Abastos.

Morales asegura que el problema del agro, el cual  impacta el precio de la Canasta  Básica hay que verlo de manera integral.

"Es necesario revisar políticas arancelarias y de importación, hay que buscar mecanismo para aumentar la producción, mejorar el  sisetma de recolección , también el sistema de mercado que es pésimo, el  de traslado de mercancía de los campos a la ciudad, hay que incentivar la creación de nuevos mercados, hay que educar al consumidor,orientar  al productor para  que tenga una política de siembra más efectiva", enfatizó el  presidente de la Asociación Comercializadora del Mercado de Abastos.

"No es satanizar al sector comercializador , cuando acá empezemos a desregularizar, como va  a pasar en los próximos años, nos vamos a enterarn  que nuestro sector es muy débil para competir con una gran realidad (mercados de otros países mejor desarrollados).

Y es que el el productor Antonio Fistonich señala que la seguridad alimentaria está en riesgo. "A un país que no produce la amayoría a de aliementos  que consume le puede pasar lo mismo qeu a  venezuela, país que  require comprar todo y  no tiene comida.

El agonizante sector productor panameño ha dado pie a una creciente dependencia del alimento foráneo, lo que según Raúl Bethancourt, miembro del Colegio de Economistas de Panamá, no beneficia en nada al país.

La balanza comercial es evidencia de la situación: el valor importado suma 4,558 millones 46 mil dólares y el exportado, apenas 264 millones 858 mil dólares.