Las exportaciones de carne uruguaya aumentaron un 15% entre enero y la primera quincena de mayo respecto al mismo periodo del año pasado, informaron fuentes oficiales.
Además, las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos sumaron 665 millones de dólares en ese periodo de tiempo, según un informe del Instituto Nacional de Carnes (Inac) de Uruguay que divulgó la Presidencia.
El principal comprador fue China, que adquirió 256 millones de dólares, un 38% del total exportado, seguido de la Unión Europea (UE) con el 21.4% de exportaciones, y el tercer comprador fue el TLCAN -formado por Estados Unidos, Canadá y México- con el 13.7% del total.
Los ingresos obtenidos por carne bovina representan un 83% del total embarcado en el sector, la participación de la carne ovina es de 4%, mientras que las menudencias representan un 5% del total.
Con respecto a la carne bovina, se vendieron 162,000 toneladas.
Datos
China adquirió el 47% de la producción de carne vacuna, los países del Nafta, el 16% y la UE el 13%.
Las exportaciones de carne ovina ascendieron a 5,849 toneladas y a $24 millones.
