El sacrificio de ganado vacuno disminuyó 6.1% durante los primeros cinco meses del año en comparación con igual periodo del año 2016.
Durante este periodo se sacrificaron 132 mil 899 cabezas de ganado vacuno, mientras que el año anterior, en igual periodo, sumaron 141 mil 458 reses.
Por su parte, el sacrificio porcino solo aumentó 0.3% en comparación con los primeros cinco meses del 2016.
Los meses de enero y marzo fueron los que registraron cifras positivas, mientras que en abril se percibió la mayor caída en lo que va del año (8.7%).
