Los consumidores están sufriendo un alto costo en el precio de las frutas y algunos vegetales debido a la escasez en el mercado, producto de los daños causados a varios cultivos por el huracán Otto.
El melón, que generalmente se encuentra para esta temporada a un precio de $0.60 la unidad, ahora está a $2.00. Por su parte, la papaya ha llegado a costar hasta $4.50, cuando su precio normal es de $1.50. También la sandía llegó a costar hasta $3.00, cuando su precio para esta temporada es de $1.75.
"Esta situación denota que el país está sufriendo una escasez de alimentos muy marcada y se ha encarecido la canasta básica en lo que se refiere a vegetales y frutas", dijo Yoris Morales, presidente de la Sociedad Comercializadora de Alimentos del Mercado de Abastos.
Y es que el aumento se refleja en el Índice de Precios al Consumidor (IPC) que hasta diciembre registró el costo de las frutas con un aumento de 8.3% y el de las legumbres 3% al compararlas con el mismo periodo anterior.
Afirmó que los panameños están pagando altos costos por la especulación en el mercado debido a la libre oferta.
Morales resaltó que si bien es cierto los productores no han incursionado en la tecnología con la finalidad de no estar a la merced de los fenómenos atmosféricos, hay que reconocer que tampoco se han dado las condiciones.
"No hay facilidad para medianos y pequeños productores, no hay incentivos en uso del combustible para que el productor pueda tener mayor tecnología, los paneles solares son costosos para poder poner un sistema de invernadero moderno, es decir, hay varias limitantes, sobre todo, en el financiamiento", explicó.
Indicó que el Gobierno debe impulsar la Cadena de Frío para mitigar estas problemáticas, aunque señaló que, a pesar de que la misma entre en operaciones, no se han tomado previsiones como el transporte de mercancía de Tierras Altas, que se realiza en camiones no refrigerados.
$2.00
cuesta la unidad de melón en el Mercado de Abastos, producto de la temporada.
$3.00
cuesta la unidad de sandía ante las afectaciones sufridas en los cultivos.
