La ruptura de relaciones diplomáticas de Panamá con China Taiwán les ha generado a los ganaderos del país una pérdida de más de un millón de dólares en exportación, una actividad cuyo desarrollo no está en su mejor momento.
La venta de carne de ganado bovino en el exterior del país en el primer semestre de 2014 disminuyó unos 780 mil dólares; en 2015, un millón 336 mil dólares, y para el 2016 bajó tres millones 304 mil dólares, de acuerdo con la Contraloría General.
Este año refleja un valor total de 10 millones 292 mil dólares, mejoró en relación con el año pasado un 13%.
Sin embargo, esa mejora se empaña con las caídas consecutivas de los últimos años, de 13.6% o dos millones 124 mil dólares, por lo menos en los últimos dos años.
Euclides Díaz, expresidente de la Asociación Nacional de Ganaderos de Panamá (Anagan), manifestó que la decisión del actual gobierno afectó a los productores, que exportaban unas 1,734 toneladas al año a ese país, lo que equivale a 10 mil cabezas de ganado.
Agregó que, actualmente, al año ellos recibían por la exportación de carne a Taiwán unos 8 millones de dólares, y ahora con la ruptura de las relaciones dejarán de percibir aproximadamente un millón de dólares.
Díaz indicó que ante esta situación, las autoridades están tratando de negociar los accesos preferenciales a los productos de exportación que se hacían a Taiwán y no perder del todo este mercado, que es muy importante.
El productor además señaló que ahora con el establecimiento de las relaciones diplomáticas y comerciales con China no pierde la esperanza de entrar a este mercado.
"Panamá es un país pequeño y podemos entrar en cualquier mercado, sobre todo en este que es muy grande", manifestó.
Agregó que tienen una capacidad de exportar 10 mil toneladas de carne, por lo que pueden hacer un buen negocio.
El presidente Juan Carlos Varela justificó su decisión señalando que China es un país "que por sí solo representa el 20% de la población mundial y constituye la segunda economía más grande del mundo".
Agregó que "China es el segundo usuario más importante del Canal de Panamá y el primer proveedor de mercancías de la Zona Libre de Colón".
Según Díaz, el hecho de exportar en menor cantidad también influyó en el precio de venta de la carne bovina, el cual bajó en el matadero.
"Desde el pasado mes de junio se está vendiendo la libra de carne bovina en el matadero a $1.83, cuando hace un año estaba en $1.90. El precio de la mayoría de los cortes bajó un 10%", afirmó.
Sin embargo, los consumidores aseguran que aunque el precio de la carne haya bajado en los mataderos, eso no significa que el costo en supermercados o tiendas también ha disminuido.
Pedro Acosta, presidente de la Unión Nacional de Consumidores y Usuarios de la República de Panamá (Uncurepa), dijo que una cosa es la venta de la carne en el matadero y otra es el costo que tiene en los supermercados.
"Con la regulación de los cortes, el precio de la carne ha aumentado, aunque los ganaderos y las instituciones como la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia, el Ministerio de Economía y Finanzas y la Contraloría General de la República digan lo contrario", expresó.
Acosta señaló que cortes como la ropa vieja y la entraña se encontraban a precios accesibles y ahora no.
Indicó que aunque hay muchos cortes de carne en el país, el alto costo de este producto que contiene ciertas proteínas ha llevado a que los panameños consuman más vísceras.
Datos
$8 millones percibían los ganaderos por exportar carne a China Taiwán.
1,734 toneladas de carne bobina exportaban los productores al año.
