A pesar de que el director del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) señaló que el 70% de los jamones que se venderán en las ferias son producto nacional, los productores porcinos sostienen que 140 mil unidades fueron suministrados por la agroindustria nacional, pero desconocen si se procesaron a base de carne de cerdo nacional, o si fueron importados.
Carlos Pitti, presidente de la Asocciación Nacional de Porcinocultores (Anapor) indicó que las otras 100 mil unidades fueron importadas por el IMA o por cualquier otro importador para el IMA.
Los porcinocultores cuestionan que la información sobre las importaciones de jamón no estará disponible hasta después de tres meses, por lo que no hay forma de saber si en realidad ese 70% de productos que fueron procesados por la industria panameña, son con materia prima nacional o importado.
"Este ha sido el peor año para los productores de cerdos en los últimos cinco años", sostuvo, Pitti. (VER GRÁFICAS)
Raúl Ávila, director del IMa señaló que las piezas que se van a vender en las ferias son no menor a 8 libras y el costo real del producto nacional es de $2.44 la libra y por el importado$2.14 la libra.
Destacó que como el jamón será vendido a 8 dólares y no al costo real que pagaron por el jamón, lo que representa que esta ayuda le costará al Estado más de 2 millones de dólares.
Carlos Villalaz, señaló que habría que ver la cantidad de productos que importa cada una de las plantas que suministran al IMA estos jamones para Navidad. "Habría que ver inventario de plantas tomando en cuenta lo que comrpan en el mercado nacional y lo que importan".
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"Esta ha sido una de las problemátias que hemos confrontado con el Gobierno porque con algunos productos existe mecanismo de que el Gobierno se autoriza las importaciones según lo que la industria compra localmente, como lo que sucede con el arroz y con maíz, que de acuerdo a la cantidad de maíz que la industria nacional importa para procesar alimentos para los animales, así se le asigna un porcentaje de contingente y en el caso del cerdo al no existir cadena procina no ha habido forma de que el Gobbierno exija a los industriales importar una porción de lo que compra nacionalmnete", explicó.
"Hay industrias que al final no compran nada nacional y lo que hacen es que importan, por lo que es difíicil determinar qué cantidad de esos jamones son nacionales", dijo.
Villaláz señaló que ellos no pueden corroborar que el 70% de los jamones que se van a distribuir en las ferias son nacionales.
"Me gustaría que el IMa publique la lista de las industrias que le vendieron los jamones, así como la cantidad específica que aportó cada una para poder corroborar la información", dijo Villaláz.
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Redacción/@PanamaAmerica
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