A pesar que durante todo el año los consumidores han venido enfrentado alzas en los precios de las legumbres, los comercializadores aseguran que los vegetales han vuelto a registrar su precio regular desde hace 15 días por las lluvias. VEA TAMBIÉN:[El Niño azota Tierras Altas y eleva costo de legumbres].
Yoris Morales,presidente de la Sociedad Comercializadora de Alimentos del Mercado de Abastos, indicó que el costo de los diferentes rubros procedentes de las Tierras Altas chiricanas han tenido una disminución entre el 30% y 40%, lo que ha permitido que vuelan a su precio normal.
Morales indica que esto no significa una baja como tal, ya que si se compara con los años anteriores son los mismos precios.
Se prevé que los precios se mantengan en algunos productos todo el mes de septiembre, mientras que en otros se podrían a reflejar alzas nuevamente a principios de octubre.
Desde principios del año 2015, las siembras de los diferentes rubros estaban siendo afectadas por el Fenómeno del Niño, lo que causó que no se lograran las cosechas como lo tenían planeado los productores.
Sin embargo, ahora que empezó a llover se registran los precios que regulares enproductos como lechuga, zanahoria, apio, brocoli, coliflor, pimentones, tomate, cebolla, papa
“Este ajuste no se debe a que hayamos sido más productivos o que hayamos mejorado ciertas cosas, lo que se ha hecho es estabilizar el mercado con la producción que se ha mantenido en los años anteriores”, indicó Morales.
No obstante, se espera que para el cierre de este año el Fenómeno de “La Niña” empiece a afectar fuertemente a los rubros, debido a que Panamá no cuenta con la tecnologías necesarias.
Por otro lado, Morales señaló que el precio de las frutas siguen siendo altos en productos como melones, sandías, naranja y la papaya, que ha desaparecido porque no hay mucha maduración en las áreas de siembra.
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