Miembros de la Cadena Agroalimentaria aprobaron recomendar al Órgano Ejecutivo y Legislativo que se incluya el queso amarillo procesado, queso mozzarella y el queso blanco fresco producido con materia prima láctea 100% nacional, en el proyecto de ley "Estudiar sin Hambre" para la nutrición escolar.
Los productores consideran positivo que se incluya una rebanada de 19 gramos mínimo de queso procesado amarillo pasteurizado, fabricado a partir de una materia prima láctea 100% nacional y procesado a partir de leche grado B o C pasteurizada, mientras que en el caso del queso blanco fresco y queso mozzarella, las cantidades serán establecidas por los centros educativos que se encuentran en los perímetros de mercado y distribución de las plantas procesadoras.
El ministro de Desarrollo Agropecuario, Augusto Valderrama señaló que se debe garantizar la producción nacional y salvaguardar los rubros de las diferentes cadenas que se han visto afectados por la cantidad de importaciones y productos misceláneos que han hecho un comercio desleal.
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Además se planteó que en la asignación de los programas gubernamentales se incluyan productos lácteos y elaborados con materia prima láctea 100% nacional además, de concederle participación a todas las industrias procesadoras que cumplan los requisitos sanitarios establecidos por la Ley.
Las autoridades señalaron que se le dará prioridad a las zonas rurales y comarcales, mientras que en las zonas urbanas estará enfocado según los criterios técnicos establecidos por el Ministerio de Educación, a través de la dirección Nacional de Nutrición y Salud Escolar, con el fin de brindar una alimentación de calidad, a base de productos 100% panameños.
