Sobre la exportación de carne de ganado bovino, el informe destaca que ya sea fresco, refrigerado o congelado, se superó la cifra del año pasado en 599 toneladas métricas o 22%, así como los despojos comestibles (719 toneladas métricas o 46%) y de animales vivos.
Informa el documento que los ingresos de exportación también superaron a los del año anterior en B/.1.2 millones o 57%, resultado del aumento de las cantidades vendidas en el exterior.
Sin embargo, el escrito destaca que existe preocupación en este sector agropecuario por el aumento en la materias primas, como el maíz y la soya, que afectan la producción de carne de ave y porcina.