En medio de la época navideña, donde el jamón es uno de los alimentos preferidos por los panameños, el dirigente porcicultor Virgilio Athanasiadis denuncia que muchas cadenas de supermercados importan este producto en grandes cantidades e incluso hasta lo subfacturan.
La denuncia del productor se suma a las recientes hechas por los cebolleros y arroceros, quienes, al igual que Athanasiadis, aseguran que la práctica de algunos importadores de comprar a un precio y registrarlo en el país más barato, para pagar menos impuestos, opera actualmente en detrimento de la producción nacional.
Según cifras de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa), hasta la fecha se han importado al país unos 317 mil 702 kilogramos de jamón de pierna, monto menor a los 641 mil 623 kilogramos, registrados en 2015, aunque aún falta producto programado por llegar al país.
Athanasiadis destaca que, a pesar de la problemática que enfrenta el sector agropecuario, la ventaja para los productores es que en esta época algunos consumidores buscan más productos frescos.
