Tal vez escuchar sobre un dip de tuna con aguacate les puede resultar un poco pesado o un bocado no muy agradable al paladar. No obstante, es un aderezo que cae muy bien para disfrutar en familia o con amigos.
Además, es una receta fácil de preparar y no requiere de tantos ingredientes. Aquí le traemos algunas opciones de la mano de los amantes de la cocina.
Sobre este tema el chef Kristopher Kirchman (@chefkasim) compartió una receta sencilla y que se prepara en poco tiempo.
Los ingredientes que Kirchman utiliza para este bocado son: jugo de cinco limones, una cucharada de queso crema, medio aguacate maduro, medio mazo de culantro, sal y dos latas de atún.
El especialista en la cocina explica que deben batir el juego de los limones, el queso crema y la mitad de un aguacate, hasta lograr una salsa homogénea. Luego agregan el culantro fresco, sal y mayonesa.
Toman dos latas de atún, le vierten la salsa de aguacate y lo decoran con culantro, luego ya estará listo para degustar en un día de playa o cuando deseen.
No obstante, si se hace un recorrido por sitios web de gastronomía hay una variedad de aderezos con tuna y aguacate.
El sitio cocinarico.es dio los pasos para preparar una receta rápida y sencilla de dip de aguacate y atún, un aperitivo perfecto para una untar en unas tostadas.
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Los ingredientes no difieren mucho de los de Kirchman aparte del aguacate y el atún, no deben olvidar la cebolla, ajo, mayonesa, limón, pimienta negra al gusto y sal.
En esta receta comparten que es preferible usar el atún en aceite.
Lo ideal es triturar el aguacate junto a los demás ingredientes hasta obtener una pasta, la cual se coloca en un bowl y está lista para degustar.
Desde el sitio de cocina sugieren acompañar este dip con tostadas o unas tortillas de trigo. Va a depender del gusto de cada uno.
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