Ácido fólico puede reducir los ataques

La ingesta de ácido fólico puede reducir hasta un 30% el riesgo de sufrir ataques de apoplejía, según un estudio de la Universidad de Northwestern (EE.UU).
La vitamina "B" ya se recomendaba a mujeres en estado de gestación o que tenían intención de quedarse embarazadas, puesto que su ingesta previene posibles defectos congénitos en el bebé, pero ahora un nuevo estudio revela que el ácido fólico mejora también la salud de las arterias.
Esta mujer, que vive en Canadá junto a su marido y dos hijos, tenía nueve años cuando sufrió las consecuencias de los 1, 200 grados de temperatura que alcanza este explosivo, que le provocó quemaduras de tercer grado en el 65 por ciento de su cuerpo y que ha tenido que ser intervenida en 17 ocasiones.
"Cuando salí del hospital quería estudiar mucho para ser médico, pero el Gobierno vietnamita decidió buscarme para convertirme en símbolo de la guerra. Iban a buscarme a la escuela para llevarme a entrevistas y yo quería que me dejaran sola para estudiar", relata Kim Phuc.
"Crecí en una localidad al sur de Vietnam, era feliz, jugaba con mis amigos, iba en bicicleta a la escuela, vivía en una casa con pequeños árboles frutales y un patio con animales. Me sentía segura y amada y, antes de la guerra, nunca tuve miedo", explica, "hasta que los soldados golpearon la puerta y entonces conocí el miedo".