Riesgo de cáncer entre obesas

La adopción de una dieta occidental rica en carnes, pan blanco, leche y flan aumenta el riesgo de cáncer de mama entre las asiáticas con sobrepeso y después de la menopausia, según un nuevo estudio.
El estudio, llevado a cabo con 1, 500 mujeres chinas, reveló una incidencia de ese tipo de cáncer entre las mujeres que siguieron esa dieta rica en carnes y dulces doble de la que se dio entre las que siguieron la tradicional a base de soja y otros vegetales.
Ese incremento se dio, sin embargo, sólo entre las mujeres que habían llegado ya a la menopausia y soportaban un exceso de peso, informa la BBC.
El estudio se ha publicado en el boletín científico "Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention".