Brasil
- En el caso de Brasil, la principal potencia cafetera, por el cambio climático y menor inversión es difícil que veamos nunca más los niveles de productividad que tuvo el país en 2003-04, sostiene el jefe de operaciones de la OIC, lo que tendrá efectos en el mercado a largo plazo.
- No se prevé por un déficit de suministro en el mercado de café, pese a lo que vive Brasil.
Pese a todo, expertos coinciden en que precio del grano es aún bajo
- No obstante se espera que pronto toquen su pico, pues el mercado está bien abastecido y los pronósticos meteorológicos predicen lluvias para Brasil en primavera. Galindo advierte de que, aunque esta revalorización puntual es muy positiva para los productores y podría incluso durar algunas semanas, el precio del café sigue siendo muy bajo en términos históricos. Por debajo de 1.5 dólares la libra
El sorprendente repunte del precio del café en enero da esperanza a los millones de pequeños caficultores, muchos de ellos en Latinoamérica, que luchan cada día por mantener sus cultivos frente a la volatilidad del mercado y el cambio climático.
Contra pronóstico, el precio medio de la libra del grano según el indicador de la Organización Internacional del Café (OIC), con sede en Londres, aumentó en enero un 3.9% hasta 1.10 dólares, su nivel más alto en cuatro meses. Más espectacular fue la subida del 22% de la clase arábica, la más preciada y que hasta hace poco experimentó una devaluación frente al tipo robusta, más económico y en alta demanda por los fabricantes de café soluble.
“El aumento de enero ha sido inesperado y es una buena noticia para los pequeños caficultores, que viven pendientes del precio del café para intentar rentabilizar sus cultivos”, declaró el jefe de operaciones de la OIC, el colombiano Mauricio Galindo. El incremento de los precios se explica principalmente, apunta, por la sequía que vive Brasil, el mayor exportador del mundo, que se prevé que afecte a su producción para este año cafetero 2013-14, que termina el próximo octubre. Cabe esperar que el país latinoamericano tenga que reducir su previsión de exportaciones para el presente ejercicio, estimada en 49.1 millones de sacas. Con menos café brasileño en el mercado, los precios del grano subieron este enero.