La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) exige una mejor distribución de la producción alimentaria en el mundo para evitar situaciones de hambre en zonas pobres o sacudidas por conflictos.
Así lo dijo el director general de la FAO, el brasileño José Graziano da Silva, al margen de un foro mundial sobre agricultura familiar que concluyó ayer en Budapest, Hungría.
Si bien a nivel global la producción de alimentos está bien, hay problemas y desafíos locales en la distribución, lo que limita el acceso a estos productos básicos para la supervivencia, dijo Da Silva.
Tenemos que aprender a comer mejor, señaló el director general de la FAO, al aludir a que el 30% de los alimentos producidos en el mundo termina en la basura.
La gente pobre, incluso de los países productores (de alimentos), no come bien, aseveró Da Silva, quien mencionó el caso de los países de América Latina, una de las zonas agrarias más importantes del mundo.
La FAO ha declarado 2014 como el Año de la Agricultura Familiar.
La agricultura familiar es una forma de organizar la actividad agrícola, forestal, de pesca y de pastoreo, gestionada por familias.
Da Silva destacó que la agricultura familiar suele ser guardiana de la biodiversidad, con una producción sostenible.