Beber alcohol no es saludable, ni siquiera cuando se hace con moderación. Tomar bebidas alcohólicas durante las comidas ségún un estudio elaborado por los investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid muestran que esta práctica está relacionada con un menor cumplimiento de las recomendaciones dietéticas. En la conducción, la infancia, el embarazo y varias enfermedades crónicas, el único nivel seguro es cero, por lo que no es apropiado el consumo de bebidas alcohólicas por pretendidos efectos beneficiosos para la salud”, asegura José Valencia.
Para adelgazar: ni cerveza, ni vino, ni alcohol
Según afirma José Valencia, del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad Autónoma de Madrid, "una ingesta alimentaria desequilibrada produce, enfermedades y problemas de salud, por lo que la asociación de estos dos factores de riesgo incrementaría los efectos negativos que podríamos atribuir al consumo de alcohol”.
El investigador señala que la dieta depende de la edad y de la actividad física que desarrolle cada persona. Y recomienda repartir la ingesta alimentaria “entre 3 y 5 veces a lo largo del día sin suprimir el desayuno, el almuerzo ni la cena, ya que esto puede tener consecuencias negativas para la salud”.
Los alimentos derivados de cereales, verduras, hortalizas, lácteos y aceite de oliva deben ser ingeridos a diario, según aconseja la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) en su “Guía para la alimentación saludable”.
"Las legumbres, el pescado, los frutos secos, los huevos y las carnes magras se tomarán alternativamente varios días a la semana”, añade. Por el contrario, los expertos de la SENC aconsejan moderar el consumo de carnes grasas, pastelería, azúcares y bebidas refrescantes.
Mantener una adecuada hidratación mediante la ingesta de agua, infusiones y caldos; practicar ejercicio físico moderado y ajustar el consumo de alimentos al nivel de actividad habitual recomienda la SENC.
Beber alcohol no es saludable, ni siquiera cuando se hace con moderación. Tomar bebidas alcohólicas durante las comidas ségún un estudio elaborado por los investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid muestran que esta práctica está relacionada con un menor cumplimiento de las recomendaciones dietéticas. En la conducción, la infancia, el embarazo y varias enfermedades crónicas, el único nivel seguro es cero, por lo que no es apropiado el consumo de bebidas alcohólicas por pretendidos efectos beneficiosos para la salud”, asegura José Valencia.
El estudio revela que es más probable que aquellos que abusan del consumo de alcohol, de forma regular como episódica, tengan una dieta poco saludable.
Beber alcohol no es saludable, ni siquiera cuando se hace con moderación. Tomar bebidas alcohólicas durante las comidas ségún un estudio elaborado por los investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid muestran que esta práctica está relacionada con un menor cumplimiento de las recomendaciones dietéticas. En la conducción, la infancia, el embarazo y varias enfermedades crónicas, el único nivel seguro es cero, por lo que no es apropiado el consumo de bebidas alcohólicas por pretendidos efectos beneficiosos para la salud”, asegura José Valencia.