Producción de cárnicos, otro tema de interés

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Otro de los puntos abordados entre los mandatarios fue el tema de las plantas de procesamiento de carne.

Piñera adelantó que se conversó sobre la iniciativa de que Panamá pueda certificar las plantas de procesamiento de carnes de aves, cerdo, vacunos, ovinos, lo cual podrá abrir nuevos mercados a los productos de exportación agrícola.

En agosto de 2012, la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa) aprobó la importación de carne a dos plantas chilenas.

Mediante Resolución del Comité Técnico Institucional (CTI) N.° 046 de 17 de julio de 2012, la entidad procedió a la verificación y posterior visto bueno para que la planta Agro Industria Loma Colorada, de Chile, tenga acceso a exportar productos cárnicos a Panamá.

También recibió la aprobación, la planta Procesadora de Carnes del Sur (Frival), mediante Resolución N.° 47. Para el sector ganadero, la noticia no fue bien vista, pues el ingreso de carne bovina proveniente de Chile, por estar ubicado en Suramérica, es catalogado como de riesgo por las infestaciones de fiebre aftosa.


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