- 400 de estos animales puede llegar a tener un productor en una finca mediana.
Los ovinos y caprinos son muy adaptables, por lo cual pueden criarse en todo tipo de climas, siempre y cuando se acierte en la selección de la raza.
Una de las mayores diferencias entre estas especies se basa en su comportamiento y hábitos de alimentación. Las cabras son ramoneadoras naturales, y prefieren comer hojas, enredaderas, tallos tiernos y arbustos.
Las ovejas son pastoreadoras y suelen comer hierbas cortas, gramíneas tiernas, leguminosas y tréboles. También pequeñas malezas y pueden pastorear muy cerca de la superficie del suelo.
Actualmente la población de estos animales en el país supera los 40 mil, pues existen poco más de 25 mil cabezas de ovejas y alrededor de 15 mil de cabras.
Las provincias donde se desarrolla la crianza de estos animales con mayor consistencia son Panamá, Chiriquí y Coclé, lugares donde las personas dedicadas a la actividad trabajan coordinadamente para aumentar en el mercado nacional la demanda anual de sus productos derivados como leche fluida, yogur, quesos, y carnes.
Hace alrededor de cuatro años en la provincia de Chiriquí solamente se explotaba la raza pelibuey, sin embargo, hoy en día se cuenta con dos nuevas razas productoras de carne, dorper y katahdin, que han mejorado el hato chiricano.