Colesterol
Es una sustancia suave, parecida a la grasa, que se encuentra en el flujo sanguíneo y en todas las células de su cuerpo.
Las grasas saturadas, grasas “trans” y el colesterol que se come pueden elevar el nivel de colesterol en la sangre. Tener demasiado colesterol en la sangre lleva a un mayor riesgo de sufrir una enfermedad del corazón o un ataque cerebral.
El término médico para los niveles altos de colesterol en la sangre es trastorno lipídico o hiperlipidemia.