Las fiestas patronales de Santiago Apóstol son consideradas por muchas personas como los segundos carnavales de medio año en el interior del país. El desplazamiento de miles de visitantes para divertirse durante los cinco días de jolgorio es lo que hace que estas actividades sean para muchos una locura.
Se destacan las cabalgatas, presentaciones folclóricas, música, paseos en carretas, gozadera, fuegos artificiales, comparsas y hasta culecos o mojaderas durante estas celebraciones.
Los organizadores de estas fiestas deben cumplir con una serie de exigencia de las autoridades, entre ellas y la de más prioridad es la seguridad de las personas y otras necesidades para que los visitantes puedan pernoctar en Santiago.