El cuatrerismo no solo se trata de una grave actividad delictiva penada por ley, sino que también representa un atentado contra la salud pública debido a que, en la mayoría de los casos, los delincuentes hurtan el ganado y lo sacrifican en diferentes campos sin las debidas normas sanitarias para luego venderlo, lo que pone en riesgo a los consumidores.
“Es algo bastante delicado consumir carne de dudosa procedencia, ya que estos animales no son sacrificados bajo las normas del Minsa y no se sabe si el animal va con bacterias o si el animal fue tratado con antibiótico desparasitante o con algún anabólico que pudiera causar daños a la salud humana”, explicó José Aníbal Lorenzo, presidente de Anagan en Chiriquí.
El dirigente resalta que para evitar situaciones lamentables en el futuro hay que realizar un trabajo en conjunto entre autoridades, ganaderos y la población, realizar campaña de concienciación para lograr que se interpongan las denuncias respectivas y que el ciudadano común evite convertirse en cómplice comprando ganado de origen desconocido.