Es una receta agradable a todo tipo de paladar, la pueden degustar niños y adultos.
Se le puede adicionar un ingrediente, dependiendo de los gustos de los comensales.
Ingredientes
1 taza de Sour cream
1 lata de frijoles negros
1 bolsa de tortillas de maíz (nachos)
Sal y pimienta al gusto
½ taza de queso cheddarrallado
½ taza de queso monterrey jack rallado
1 taza de tomate picado
½ cebolla morada picada
¼ taza de cilantro picado.
Procedimiento
Precalentar el horno a 400 grados. Forrar una bandeja de hornear con papel aluminio. Picar los tomates, la cebolla y el cilantro.
Colar los frijoles, salpimentar.
Colocar sobre la bandeja la mitad de los nachos y luego por encima la mitad de los frijoles, la mitad del queso, del tomate, de la cebolla, del cilantro, del pollo y de la crema.
Cubrir con el resto de los nachos y repetir los pasos anteriores.
Llevar al horno por 10 a 15 minutos o hasta que el queso se haya derretido bien. Servir.