Proyecto
- 10 familias son las que están participando de este programa de cultivo familiar.
- 3 variedades son las que fueron liberadas y que forman parte de un programa de varias entidades.
- 2 nutrientes importantes contiene el arroz biofortificado que ayuda a la nutrición de las personas.
Tres variedades de arroz biofortificado fueron liberados recientemente en la provincia de Chiriquí, con el objetivo de mejorar la nutrición de las personas.
Entre los nutrientes que contienen esta variedades están el hierro y el zinc. Berísimo Martínez, director regional del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida), dijo que el programa, que es llevado entre entidades gubernamentales y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), está dirigido a familias de bajos recursos económico y se da la opción de diferentes formas de cultivarlo.
Señala Martínez que todo depende del área, las condiciones del lugar, dónde se va a cultivar el arroz, si es en secano, bajo riego o fangueo. Agregó que en la actualidad la agencia del Mida en San Andrés es la que tiene la responsabilidad del programa; las variedades de arroz biofortificado fueron liberadas con el trabajo por parte del personal del Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (Idiap).
Hasta el momento en Chiriquí se cuenta con parcelas demostrativas, y se hará entrega de las semillas en áreas donde hay problema de nutrición, de tal forma que todos hagan sus módulos a nivel de familia, sostuvo la autoridad.
En la actualidad hay diez familias participando del programa y todas residen en el oriente chiricano. De acuerdo con el director regional del Mida, la labor se está haciendo en conjunto, ya que el paraés es de capacitar a los productores, con las parcelas demostrativas, de tal forma que vean cómo se desarrollan, el manejo agronómico que deben tener a la hora de la siembra y el trasplante, además de qué terrenos son aptos para desarrollar el cultivo como alternativa familiar.