Comida costosa
Los alimentos encabezan la lista de prioridades de los panameños. Cuando se analiza el costo de la vida en el país lo primero que sale a relucir es el precio de la comida.
Sin importar el estatus social o económico la mayor parte del presupuesto familiar se divide entre hipotecas o alquiler, alimentos y servicios básicos (luz y agua).
Los índices que miden la variación de los precios de los alimentos son cada vez más reveladores.
Por ejemplo el último informe de la Canasta Básica, publicado ayer por el Ministerio de Economía y Finanzas, confirma una leve reducción de los precios de algunos alimentos en el mes de octubre en comparación con el mes anterior.
La CBA se comercializó en promedio, durante septiembre, en 313.41 dólares, lo que representó una disminución de 1.39 dólares. Sin embargo es interesante como se comportaron algunos productos de alto consumo como el arroz que se incrementó en promedio 1.09 dólares, mientras que los huevos de gallina también subieron 12 centésimos.
Otros productos como la leche, quesos y pescados también mostraron un aumento importante.
El informe resalta otros alimentos que bajaron sus costos calórico entre ellos la carne de pollo (2.55 dólares), pan de molde (81 centésimos) y el tomate nacional (51 centésimos).
Estos precios solo demuestran lo volátil del mercado de los productos alimenticios donde no hay nada definido cuando se analiza los precios.
Si se compara la CBA de octubre de 2011 con este año existe una diferencia considerable al alza de 20.62 dólares.
Las ferias libres siguen siendo la principal alternativa para los consumidores que se puede ahorrar hasta 50 dólares.
Para los ciudadanos los alimentos siempre serán una gran preocupación.
