Cómo ahorrar en compras
Adquirir la canasta básica no es una tarea de llenar la carretilla y recorrer los pasillos de los supermercados para lograr maximizar los recursos. Hay que llenarse de ingenio, ser cibernauta, tener ímpetu investigativo, denunciante y apegado a la lista de compra, características que aspiramos tenga el nuevo consumidor panameño.
La canasta básica que divulga Acodeco en los diarios de Epasa, así como en otros medios y que se encuentra en la página web www.acodeco.gob.pa, está compuesta de 50 productos y subdividida en las áreas básicas del plato nutricional.
Cada subgrupo representa productos de una amplia variedad de marcas, tamaños y rango de precios, debido a la apertura de mercados, los cuales podemos llevar a la mesa al optar por los menos conocidos y de menor publicidad, siempre informándonos de las etiquetas de los productos.
En torno a los productos cárnicos, se pueden adquirir más baratos en los mercados públicos y jumboferias. En algunos sectores del país, vecinos y amigos se unen y les compran a los camiones de las empresas avícolas y a las distribuidoras de res y puerco directamente en canal o por libras.
Con referencia a los productos del mar, estos se venden más baratos en los mercados y en puestos de venta de mariscos existentes en la urbe metropolitana y el interior del país, así como también en las pescaderías y revendedores. Es importante señalar que todos los pescados tienen el mismo valor nutricional y los de agua profunda tienen mayor cantidad de omega 3.
En torno a frutas y vegetales, como buenos consumidores debemos buscar una relación directa con los productores agropecuarios y de manera adquirir los productos frescos y con mejores precios en los mercados de abastos, en donde, en conjunto con los amigos, podemos comprar por ciento de naranjas, por caja de tomates y cuarto de quintal de papas, en compras es común, que es una actividad que fortalece el poder de compra del consumidor. Las jumboferias y mercados municipales son otra alternativa. Recuerde comprar en temporada alta de producción (estacionalidad).
Para concluir, nos encontramos con los productos misceláneos, a los cuales debemos prestarle la misma atención a la hora de adquirirlos, tomando en cuenta la fecha de vencimiento, el precio a la vista, optar por los productos menos promocionados o de marcas propias, vigilantes y denunciantes del comportamiento de los agentes económicos.
