Consuma frutas nacionales
El consumo de frutas genera una serie de beneficios a la salud. También permea importantes beneficios económicos a nuestros productores agropecuarios y contribuye a reducir los efectos de los gases invernadero, que generan el cambio climático, así como también es una fuente importante de nutrientes.
En el mes de diciembre del año pasado, ministros centroamericanos de agricultura, salud y educación y organismos comercializadores de frutas de la región de Centroamérica y República Dominicana trazaron una estrategia para sensibilizar y generar la demanda de consumo de las frutas en la región anteriormente descrita.
La fruticultura genera una serie de beneficios directos: mejora la seguridad alimentaria y nutricional, contribuye a reducir la pobreza y fomenta el desarrollo sostenible.
Para una vida saludable, se recomienda:
1.- Inicie el día tomando jugo natural de frutas o comiendo una fruta de nuestra amplia producción nacional.
2.-Agregue frutas al cereal del desayuno.
3.-Incluya frutas en todas las comidas, aproveche las que están en tiempo de cosecha (estacionalidad).
4.-Consuma frutas con todo y cáscara para aprovechar la fibra.
Desde el año 2010, Acodeco se sumó a la campaña "Cinco porciones de frutas y vegetales al día", impulsada por el Comité Técnico de Senapan, en donde nuestra entidad participa, esto nos ha permitido generar una serie de iniciativas educativas en sectores de la vida nacional.
En nuestro país, existe la necesidad de que las entidades involucradas en el mercadeo de la fruta realicen un inventario nacional de la producción de las mismas, ya que en las comunidades del interior, en ocasiones, las frutas se pudren en los patios por falta de caminos de penetración, mientras en la urbe se hace imposible comprarlas por los altos precios debido a la cadena de comercialización.
Sería muy positivo que el Estado compre toda la producción para llevarla a las escuelas y más a las que han iniciado doble jornada, ya que son una excelente merienda. De esta manera, se hace justicia al productor y se induce a nuestros estudiantes al consumo de las frutas.
Es significativo el avance y el interés que se le brinda con esta nueva estrategia, dirigida al incremento del consumo de nuestras frutas, ya que el pasado 3 de mayo, los países involucrados celebraron el Día Nacional de la Fruta en cada uno de sus países. En Panamá, se celebró en las instalaciones de Compa-Mida de Santiago de Veraguas.
Fortalezcamos las economías nacionales y consumamos frutas del país, una fuente barata y nutritiva al alcance de todos los consumidores.
Analista de Consumo
