El despegue de la plataforma lechera

Rondan las ofertas de emporios extranjeros  para obtener las diferentes empresas que por décadas se han dedicado al procesamiento de lácteos en el país.

Ahora bien, lo que menos le interesa a esas transnacionales es el mercado interno. Los ochenta y cinco litros per cápita de consumo no representa más que una gota en su mar de leche. Lo que en realidad importa es toda la infraestructura de la cual goza el país, y lo convierte en la plataforma ideal para la exportación.

Desde aquí, estas compañías pretenden conquistar el paladar de América, Europa y Asia. Panamá representa la pista de despegue ideal y la oportunidad para productores  y trabajadores de estas industrias es de oro. Preguntamos: ¿Está el país en capacidad de responder? ¿Tenemos la mano de obra y el personal calificado para crecer?