Muestrario del ámbito agrario
Al observar el movimiento en los precios del ganado y la soya en los mercados internacionales, es preciso decir que el bajo precio del petróleo (ha bajado un 60%) ha incidido en el precio de varias materias primas, dado que la soya ha bajado casi un 45% mientras que el ganado ha bajado 30%. Para este tiempo en 2014 la primera estaba en 13.17 dólares por Bushel y el ganado estaba en libras a 1.71 dólares, mientras que hoy están en $8.73 y $1.29, respectivamente.
En mi concepto no hemos aprovechado en lo más mínimo el bajo precio de las materias primas, dado que los alimentos, a pesar de tener materias primas a precios de hace 6 años, no han bajado su precio y hasta han subido, malogrando la ganancia de muchos productores que aunque en años anteriores al bajón petrolero, se les decía que este era el motivo del alto precio de las materias primas, hoy se ven burlados cuando no ven aumentar sus ganancias en un mundo un poco más adherible desde el punto de vista del petróleo vendido.
El ganado, el más afectado en los precios internacionales (en el periodo 2014-2015), en tanto que la soya ha perdido en promedio 3% hasta el 2015, pero más atrás en 2013-2012, el promedio bajó hasta un 50%, mientras que el ganado solo fue de 3%. En nuestro país, el precio promedio del ganado está regido por la sequía y la estación lluviosa, cosa que no debería ser, dado que debemos cuidar nuestra inversión y no debemos depender tanto del Gobierno. Estas deben ser sostenibles, el ganado se mantuvo en $2.20 en machos y $1.90 en hembras variando, claro con ciertos animales excepcionales, en los que el precio subió hasta un 30%, y las razas carniceras y la conformación son las mejores pagadas, pero aún se necesita hacer más. Los precios están regidos en nuestro país por elementos que no deberían de ser como el clima, que derrumba el precio del ganado delgado y gordo. Es por esta razón por la que debemos impulsar una ley de pago por calidad, en la que se pague al productor por su inversión y trabajo, no por el periodo ambiental, ya muchos ganaderos están invirtiendo en buena genética y esta inversión debería ser pagada.
Yo felicito a voluntades colectivas como la Cámara de Comercio Industrias y Agricultura de Chiriquí, por lograr elevar sus estándares negociando con Gobiernos como el holandés y el alemán para lograr producir con nuevas tecnologías, pero esto debería ser nacional, no regional, para lograr un solo fin: la seguridad alimentaria en todo el país. Seguridad que incluye derrotar a la pobreza y el aumento de la productividad laboral. Lo que viene a nivel internacional es mayor producción y con esto materias primas y bases más baratas por lo que la producción nacional se puede facilitar, aunado a esto el petróleo se piensa no subirá hasta el 2018, a menos que ocurra algo muy devastador, ya que más países están exportando más petróleo a los mercados, y con la facilidad del Canal se tendrán a nuestra disposición otros combustibles como el gas natural.
