No se detienen
Los precios de los alimentos parecen que no se detendrán en este 2012. El año pasado, la Canasta Básica de Alimentos cerró por encima de los 300 dólares y productos como la carne y el café marcaron precios importantes.
Los estudios que ha realizado el Ministerio de Economía y Finanzas revelan datos interesantes que el consumidor en muchas ocasiones ignora. Por ejemplo, cuando se comparan los precios de la Canasta Básica en abarroterías, minisúper y supermercados, existen diferencias abismales.
Los consumidores adquieren gran parte de sus productos alimenticios en los populares minisúper, sin embargo es allí donde se reportan los precios más altos.
El último análisis sostiene que en estos locales se vende la Canasta Básica a un promedio de 314.68 dólares, mientras que en los supermercados ronda los 278 dólares y en las abarroterías se encuentra en 309.21 dólares.
Los hábitos de consumo de los panameños son muy marcados. Puede tratarse de un tema de comodidad, pero evidentemente tiene un efecto sobre su economía familiar.
Otros datos que resultan interesantes son los precios de las carnes. Si se comparan los precios que se ofrecían en noviembre de 2010 con los que se registraron en 2011 las carnes aumentaron más de siete dólares en promedio. Sobre todo los cortes que más consumen los panameños.
El caso del pollo es para analizar, en menos de un año el gasto mensual para una familia promedio subió de 25.28 dólares a 31.08 dólares.
Las condiciones que impone el mercado de los alimentos, tomando en consideración la inflación y el nuevo salario mínimo, obliga a los consumidores a mejorar su estrategia de compra.
