Salga de la rutina y atrévase
En un artículo publicado hace un par de meses, recomendé visitar Nueva York con base en experiencias de viajes previos, sin embargo, esta vez fue totalmente diferente, lo sentí como si se creara una burbuja tan especial que simplemente logró desconectarnos de nuestro diario andar, desde hace mucho tiempo no lograba “desconectarme” de la forma en que lo hice.
El invierno recién empieza, salir de Panamá con 27° y llegar a NY con una temperatura de 8° y después el resto de la semana estar entre 2° y 4° es realmente espectacular, qué delicia es poder caminar y disfrutar de un exquisito café mientras recorres las grandes avenidas tapizadas de espectaculares vidrieras ofreciendo lo último de la moda, la tecnología, el arte y la joyería, donde las nacionalidades se multiplican por diez y donde el respeto por el peatón es inminente, así sí dan ganas de caminar.
Times Square no nos defraudó, ofreciendo en sus grandes pantallas led lo último en obras y espectáculos, la policía montada vigilante a la seguridad de todos sus visitantes, los cuales buscaban entrenamiento para cada edad, es impresionante en solo cuatro calles encontrar diversión para chicos y grandes, moda y regalos para todos los gustos, desde pastillas de chocolate personalizadas con tu nombre hasta barras de chocolate de más de 2 libras, si bien es cierto todo en esta ciudad es a lo grande, esta vez percibí que se ha iniciado un sentido de mayor conciencia por la salud del consumidor.
El domingo 3 de noviembre me “quité el sombrero” por las mujeres y hombres de hierro que sin temor a la inclemencia del frío y del viento terminaban el recorrido de 42 kilómetros y algunos metros para ver cumplido su sueño, terminar la maratón de NY, más de 45,000 almas buscando un mismo objetivo sin importar raza, credo o religión, cada uno de ellos daba gracias a su manera en una temprana noche, la cual empezaba apenas pasadas las 5:00 p.m.
Al principio sentí dolor por ellos al verlos terminar exhaustos por el esfuerzo realizado y ver cómo sus cuerpos cambiaban conforme la temperatura bajaba para ser abrigados por un frío que entraba hasta los huesos. Conforme veía más y más corredores, mi sentimiento cambió por una gran admiración y respeto, ¿cuántos de nosotros cumplimos nuestros sueños o por lo menos lo intentamos?
El domingo terminó con una cereza en el pastel cuando entramos a la pista de hielo del famoso Rockefeller Center. ¡Qué experiencia!, uno no se imagina que a los casi 50 años uno puede hacer esta locura, lo invito a que se atreva, sus hijos nunca lo olvidarán, otro sueño cumplido, un logro más.
En este viaje descubrí que el talento de mis dos países, México y Panamá, ha cruzado fronteras y ha conquistado Estados Unidos, tremenda sorpresa nos llevamos al saber que el chef McLeod, quien dirige la cocina del Benjamin Steak House, es panameño y es reconocido en NY por su especialidad en el manejo de las carnes, aquí los cortes te llevan a otro nivel culinario aunado al extraordinario servicio de saloneros del “vecino” país Albania, y qué decir del chef García de Guadalajara, México, quien es el chef de PJ’ Clarkes, famoso por sus espectaculares platillos como el Crab Cake, la hamburguesa “Cadillac” o los tradicionales “fish and chips”, calamares y mucho más….. si se trata de postres, más vale que tenga compañía, ya que uno solo seguramente será mucho para usted, una prueba más que dice “nadie es profeta en su tierra”.
Las actividades son múltiples y te pregunto, cuándo fue la última vez que te subiste a un portaaviones donde se estrellaron tres aviones Kamikaze y tuviste la fortuna de conversar con su capitán quien sobrevivió y con gran orgullo te cuenta y muestra las peripecias que vivieron para seguir adelante, tecnología de 1940 que hoy permite el desarrollo de nuevas estrategias.
Recorrer submarinos no es una actividad de todos los días, NY lo permite, donde en espacios de 90 centímetros de ancho más de 80 tripulantes convivían por espacio de 3 a 6 meses, los cuales preferían dormir en el cuarto de torpedos en vez de sus habitaciones por tener más espacio y oxígeno… algo para reflexionar.
Aparte de visitar los lugares tradicionales como la Estatua de la Libertad, el Empire State, los teatros, excelentes restaurantes y cafés, usted debe sumergirse en Central Park, créame que se sorprenderá de conocer lo versátil y rico que es este lugar, recorrerlo en esencia le debe tomar de 3 a 4 horas, rincones donde el recuerdo latente de John Lenon es visitado por miles y miles de turistas, respeto por la naturaleza y paisajes dignos de cualquier campiña europea, ahí dentro descubres artistas de la pintura, la música, la naturaleza, la danza y del espectáculo rodeados de un escenario donde sus audiciones son vistas por ciudadanos del mundo entero. En un palmo de terreno me topé con más de 20 nacionalidades, poca comunicación, mucho respeto.
Visitar NY ha sido muy reconfortante, paraesante y por demás mágico, en la ciudad con el ritmo de vida más alto encontré el escenario perfecto para disfrutar sin presiones de mi familia y grandes amigos, descubrí que una plática con mi hijo por calles y avenidas fue más enriquecedor que cualquier visita o atracción, que brincar y jugar “al avión” con mi hija es más divertido en una banqueta que en el parque y que disfrutar de un espectáculo en compañía de Patty, donde la creatividad e inventiva sin recursos en el uso de no instrumentos crea la armonía perfecta.
