El presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos (ANAGAN), capítulo de Chiriquí, Porfirio Samudio, denunció que en la actualidad hay problemas en el precio de la carne por existir un oligopolio por parte de tres personas que compra el 70% de la carne en el país.
Explicó que este problema ya lo ha tratado ANAGAN nacional. “Estamos solicitando la intervención del Gobierno para que nos podamos sentar a dialogar todas las partes para ver cómo se puede solucionar este problema”.
Añadió que los problemas que enfrenta el sector ganadero son los precios de la carne y el alza en los costos de producción versus los bajos precios que les pagan por pie de ganado.
Por ejemplo, un novillo de mil libras en pie cuesta entre 1200 a 1300 dólares y en Panamá lo están pagando en 600 dólares.
Actualmente hay algo de excedente de carne por la eliminación de los incentivos de la venta de ganado en pie y al quitarlos, cayeron las exportaciones y ha generado una sobrepoblación de ganado.
Según Samudio, el costo de producción por libra de carne varía según la actividad que se realiza. Sin embargo, dijo que un estudio señala que el precio de la libra de ganado en pie está por los 40 centésimos.
Comentó que están proponiéndole al Gobierno que les pueda ayudar a levantar estructuras (mataderos), y que no se ponga tantas trabas.
Aseguró que en la actualidad una persona quiere instalar un matadero y le ponen una serie de trabas para evitar que las personas puedan realizar esta actividad, ya que hay personas que van cerrando puertas con influencias para evitar la competencia.
