La decisión del Ministerio de Salud (Minsa) en la provincia de Panamá Oeste, de exigir a los padres de familia de la escuela de La Laguna, en el distrito de San Carlos, la obtención de carnés de salud como requisito para preparar alimentos, ha generado una polémica en este plantel.
Desde hace tres semanas, las 92 madres de familia que se turnaban para preparar los alimentos han debido abandonar esta tarea por no contar con este documento.
Eugenio Mendoza, presidente del Comité de Salud de La Laguna, indicó que la obtención de estos carnés resulta complicado y costoso para las madres de familia, las cuales se turnan para preparar la merienda de los niños.
Entre los requisitos del Minsa para obtener este carné, los solicitantes deben practicarse una serie de exámenes de laboratorio, además de asistir a una charla.
Ante esta disposición del Minsa, la Asociación de Padres de Familia de la escuela de La Laguna recurrió a la contratación de tres personas, a las que se les paga 28 dólares por día.
Por parte del Minsa se informó que los padres de familia deben cumplir con las normas de salud sobre manipulación de alimentos de modo que se evite una contaminación cruzada; además de la salubridad en las cocinas y comedores.
Categoría
- Inicie sesión para enviar comentarios
old id
1071149
Autor
Eric Ariel Montenegro / @ericariel1
Fecha y hora de publicación
Últimas noticias
