El director del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), en la región de Azuero, Jorge Castro, dijo que a pesar que la producción es buena, se necesita que más personas se atrevan a sembrar arroz.
De acuerdo con el funcionario, Panamá necesita 2 millones de quintales de arroz para lograr ser autosuficientes.
En el caso del maíz, se necesitan de 6 a 7 millones quintales , lo que representa para los inversionistas una buena oportunidad para sembrar más arroz y maíz.
Castro señaló que en la actualidad se está promocionando a que personas que nunca han sembrado arroz lo hagan.
“Con esta iniciativa, se pretender que Panamá sea autosuficiente en este rubro, que es el principal alimento para los panameños”, indicó.
El año pasado, para el rubro maíz no fue tan bueno, ya que quedó muy por debajo de lo esperado, debido a la gran cantidad de agua que se registro al inicio de la siembra y estas no llegaron a nacer.
Se estima que las importaciones de maíz serán mayores, ya que mucha gente al parecer guardó el maíz nacional para el consumo humano, ya que el importado no es apto para el ser humano y por ello es utilizado para la alimentación de los animales.
Hasta ahora la producción del maíz nacional que será utilizado para que supla a la población tiene una buena reserva para cubrir hasta el mes de agosto-septiembre.
El costo de producción de arroz está entre mil 600 a mil 700 dólares por hectárea. "En panamá sólo somos ausofucientes en carne bovina, porcina y de pollo, más no así en leche, arroz y maíz", dijo Castro.
