Un llamado a las autoridades para que pongan un alto a las importaciones de productos lácteos y retomar la compra de la leche grado C para fortalecer el programa escolar del vaso de leche, fue realizado ayer lunes por los ganaderos de Herrera.
A juicio de los productores de leche, hay una baja significativa en el costo del litro de leche, ya que sus principales clientes, las queserías y empresas de productos lácteos, han disminuido su producción por la competencia creada debido a las importaciones.
Erick Corro, expresidente de la Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan) y productor de leche grado C, indicó que en las escuelas se brinda "una chicha" que solo tiene un 30% de leche y 70% de otros productos, lo que disminuye el valor nutritivo del producto que se ofrece a los estudiantes de áreas vulnerables.
Los ganaderos pidieron al Gobierno que se adquiera la leche grado C y se les dé pura a los estudiantes y, de esa forma, además de brindarles una mejor nutrición, se compraría el excedente en la producción, que ahora les mantiene al borde de desaparecer.
"Creemos que una posible solución es que las escuelas compren la leche grado C a través de las empresas que se ganen la licitación y que se ofrezca leche entera a los estudiantes", indicó Corro.
Según los propios productores, únicamente con que este programa sea llevado de forma contundente sería suficiente para que no hubiera problemas.
Añadió que otra de las alternativas que han planteado es que esta leche se venda envasada en comercios locales para sacar a los productores de la grave situación que enfrentan.
"Cuando estamos en tiempo de verano, baja la producción y las empresas que compran nuestra leche andan desesperadas porque no hay suficiente, y cuando llueve entonces empiezan los recortes", puntualizó Corro.
Afectación
La importación de queso “mozzarella” de otros países a costos más económicos también ha afectado a las empresas que compran a las queserías locales, y a familias de Azuero.
