A pesar de que Panamá no es un gran productor ganadero, pues solo maneja un millón 700 mil cabezas de ganado, Bernabé Alaín, productor de ganado, aseveró que el país necesita proteger y mantener esta actividad.
Indicó que la ganadería es uno de los sectores básicos para que el país mantenga su seguridad agroalimentaria.
De acuerdo con Alaín, el consumo per cápita de carne está por el orden de las 20 libras. Para el año 2010 los datos de la Contraloría registraron que el consumo per cápita de carne de res era de 16.2 kilogramos, unas 35.7 libras.
El último informe de la Contraloría, en lo que respecta al sacrificio de ganado vacuno, indica que para el mes de noviembre se sacrificaron un total de 32,125 cabezas, entre hembras y machos, siendo las hembras la de mayor sacrificio.
El productor sostuvo que el mercado para la producción de carne y leche es atractivo; en este último Panamá es deficitario, por lo que hay que importar.