Alcoholes a partir del guarapo

Cuba incorpora nuevas tecnologías para maximizar la obtención de alcoholes a partir de guarapo e incrementar esa producción sin afectar los rendimientos azucareros, informó hoy aquí una fuente oficial.
La nueva estrategia permite destilar el guarapo para obtener diferentes tipos de alcoholes, entre ellos el A, utilizado en la industria ronera.
Por su parte, Julio Calvo, consultor de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), puntualizó que no toda el agua disponible de los ríos debe ser aprovechada para el desarrollo, sino que hay que dejar la cantidad necesaria para sostener los procesos ecológicos.