Las tasas de cáncer de la próstata en las zonas rurales de China y Japón, donde por lo general las dietas son bajas en grasas, son 90% menos que en Occidente.
Sin embargo, cuando hombres orientales emigran hacia Occidente aumentan las posibilidades de ser diagnosticados con cáncer de la próstata.
Eso ha conducido a los médicos a sospechar que factores del medioambiente, como la dieta, podrían jugar un papel significativo en el desarrollo de la enfermedad.
El equipo del Hospital de Boston inyectó células de cáncer de la próstata humanas a ratones y observó su crecimiento.
Cuando a los animales se les alimentaba con dietas altas en colesterol, los expertos encontraron que el colesterol se acumulaba en las membranas exteriores de las células tumorosas.
Esto pareció alterar los patrones de señalización química dentro de las células.
Como resultado, resistieron las señales que les decía que cometieran suicidio y en vez continuaron proliferándose en la forma descontrolada que se observa cuando hay cáncer.
Los niveles aumentados de colesterol no desataron nuevos cánceres en los ratones.
Pero seis semanas después de ser inyectados, los ratones que consumían dietas altas en colesterol tenían el doble de tumores que los animales en dietas ordinarias.
Sus tumores también eran mucho más grandes en tamaño.
Cuando las células eran expuestas al medicamento para reducir el colesterol, Simvastatin, la muerte celular aumentaba y los tumores dejaban de proliferarse.
El principal investigador Michael Freeman declaró: "Nuestro estudio abre un nuevo paradigma en pensar cómo el cáncer puede ser controlado farmacéuticamente manipulando el colesterol".
Agregó que "la información que hemos obtenido apoya la noción de que los medicamentos que reducen el colesterol, que se usan ampliamente y son bastante seguros, podrían ser efectivos en la prevención del cáncer de próstata, o como una terapia adicional".
El colesterol es una sustancia grasa (un lípido) presente en todas las células del organismo.
El organismo humano produce naturalmente todo el colesterol que necesita para formar las membranas celulares y producir ciertas hormonas.
El organismo obtiene colesterol adicional de alimentos de origen animal (carne, huevos y productos lácteos). Aunque a menudo atribuimos la elevación del colesterol en sangre, al colesterol que contienen los alimentos que comemos, el causante principal de ese aumento es la grasa saturada.
La materia grasa de los lácteos, la grasa de la carne roja y los aceites tropicales tales como el aceite de coco son algunos de los alimentos ricos en grasa saturada.
Según estudios realizados por médicos especialistas, indicaron que la comunidad latina tiene más riesgo de sufrir altos números de colesterol.
Para los cardiólogos puertorriqueños, Dr. Héctor Delgado y Dr. José Novoa, el problema está en la mala o en la poca información que tienen los hispanos acerca de no sólo el colesterol, sino también de la hipertensión.
Los galenos afirmaron que "la dieta y consumo de alimentos en nuestra comunidad es de altos niveles de grasa, por lo tanto, el colesterol y la hipertensión son factores de riesgos de enfermedades del corazón".
Es posible que la cáscara de una mandarina, una naranja o toronja pueda ser poco apetecible, pero estudios sugieren que podría ser muy bueno para la salud.
El colesterol alto se presenta como una grave amenaza para la salud del corazón y las arterias, en la población joven.
La elevación de los niveles de colesterol en la sangre no tiene ninguna sintomatología que haga sospechar de su existencia, por eso los especialistas recomiendan asistir a las consultas médicas.
