Crean chip para detectar tóxicos

EL CONSEJO Superior de Investigaciones Científicas, trabajará sobre alimentos como lácteos, vinos, pescados, frutas y zumos.
La creación del chip se ha denominado "Good Food", y será como un laboratorio portátil que gracias a múltiples sensores podrá detectar pesticidas, hongos, antibióticos y otras sustancias presentes en los alimentos.
"Este sistema microelectrónico es mucho más fiable y rápido", aseguró Carlos Cané, jefe de la investigación.


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Madrid
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Lunes 29 de junio de 2026