Mayor explotación ganadera incide en la deforestación

Los bosques tropicales se reducirán un 1.6% anual en Centroamérica y un 0.5% en Sudamérica hasta el 2,010, según las previsiones de la FAO, que culpa de esta creciente deforestación al aumento de las explotaciones ganaderas.
El irreversible daño a los ecosistemas de la región se recoge con detalle en el primer mapa elaborado por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que muestra la expansión de terrenos para uso agrícola y ganadero en los próximos cinco años.
Según esas proyecciones, la mayoría de los países de América del Sur perderán hasta el 2,010 unos 36 millones de hectáreas de selva y los de América Central 2,4 millones de hectáreas por la expansión de la producción ganadera, vinculada a la creciente demanda de proteínas animales.
"Reducir grupos de alimentos por completo a largo plazo tiene efectos adversos en la salud", dice Claire Williamson, de la Fundación Británica de Nutrición.

• La dieta desintoxicante busca disminuir radicalmente el nivel de calorías injerido, para perder el exceso y para limpiar el organismo de toxinas producidas por un día de alimentación desordenada y poco balanceada.
• Este regimen no puede hacerse por más de dos días, su nivel calórico es muy bajo y podría causar trastornos.