Una alimentación variada y nutritiva ayudará a prevenir estados gripales, resfríos y catarros. Así lo indicó la estadística que maneja la Sociedad Argentina de Nutrición, pues las personas adultas padecen estas enfermedades entre dos y cuatro veces por año.
“La alimentación tiene un rol importantísimo en la salud y en la calidad de vida de las personas”, explica Amalia Aimaretti, experta en nutrición.
Verduras, frutas, legumbres, cereales, lácteos, carnes, aceites y, en menor cantidad, dulces y grasas, son los alimentos recomendados para tratar los resfriados.
Agregó: “Estos nos aportan los nutrientes necesarios para mantener un buen estado de salud y un sistema inmunológico preparado para combatir los virus”.
Los ‘inmunonutrientes’ que ayudan a mejorar nuestras defensas
Aminoácidos : se encuentran en mariscos, carnes, quesos, huevos, cereales, legumbres, frutas secas y soja.
Proteínas: están en carnes, huevos, leche, yogur, quesos y legumbres.
Vitamina A: presente en alimentos de origen animal,como hígado, leche y huevos, y de origen vegetal, como zanahoria, calabaza, zapallo, ají, espinacas, lechuga, brócoli, tomate, espárragos, durazno y melón.
Vitamina B: se encuentra en cereales integrales, verduras de color verde, legumbres y hongos.