Su sobria decoración y terraza orientada hacia la calle hacen que, a simple vista, el Big Grill Bar & Lounge no luzca distinto a los demás restaurantes de El Cangrejo. Es su comida y las múltiples opciones que ofrece lo que lo diferencia.
Según Liliana Bernal, encargada de Marketing, las dimensiones de este antiguo chalé les han permitido ofrecer más opciones que algunos de los restaurantes de la zona. Dos salones vip (“París” y “Thai”) y una amplia terraza posterior -decorada por María del Carmen Tamayo- son parte de su propuesta.
Tres meses después de abrir sus puertas al público, su terraza posterior comienza a convertirse en el lugar ideal para llegar los viernes y sábados.
Sus cinco ambientes y la música en vivo le aportan encanto al lugar, pero la comida del chef Eliseo Calvo podría ser en sí, la razón principal para visitar Big Grill Bar & Lounge.
Su “Pulpo a la tentación”, preparado con miel de caña y un leve sabor picante, no es solo un motivo para visitar el lugar, también es una exclusa para regresar.
Pese a su reciente apertura, el chef está entregado a la tarea de renovar el menú del restaurante, en el cual las carnes importadas seguirán siendo el punto fuerte.
En referencia a ellas, su “Rib Eye”, servido a punto con chimichurri de tomate, es altamente recomendable y tan bueno como pasar por alto la falta de pericia de los meseros para atender a comensales exigentes.
Otros detalles también sirven de consuelo. Las proporciones, por ejemplo, son abundantes y bien presentadas.