A tener en cuenta
- -Las familias completas se rigen principalmente por la acción matutina; preparar a los hijos para el colegio y los padres al trabajo. Por la prisa en la mañana poco se usa el desayunador, el que ahora sirve para servir los alimentos y compartir un poco más en las tardes o primeras horas de la noche.
- - Se debe optar por materiales de primera calidad para uso rudo, equipamiento y sistemas de seguridad para niños para evitar accidentes.
- -Hay opciones con cajoneras amortiguadas (cierre suave y silencioso), encimeras que resisten altas temperaturas y repisas extraíbles para tener los utensilios ordenados y accesibles, perfectas para las cocinas familiares.
Para muchas personas la cocina es uno de los espacios más importantes del hogar y el más complejo para decidir diseños.
El espacio disponible es crucial. Sin embargo, hay otros aspectos importantes que hay que considerar, como las circunstancias y las necesidades con las que vivimos día a día que en realidad será lo que determine el concepto general. Aunado al mayor esfuerzo por encontrar la cocina precisa, se busca la eficacia y la máxima calidad como algo prioritario, y que conforme a su estilo de vida irá cambiando.
Cuando la pareja es joven y sin hijos, puede recurrir a opciones modernas y versátiles, con buenas soluciones de espacio que se adapten a las necesidades de la vida actual en pareja; pueden ser módulos combinables, un espacio de desayunador.
Es posible que las reuniones con parejas amigas sean frecuentes en casa, es por ello que se recomienda mantener definidos y bien organizados los espacios, el de almacenaje, el de cocción y el de lavado. No sature con accesorios y electrodomésticos que no utilice, ya que le restará espacio a su cocina que cada vez son más reducidas en las viviendas que se construyen ahora.
Recomendaciones generales
Los armarios de su cocina deben tener base sólida para añadir corredores de cara de metal, para un fácil deslizamiento. El diseño de estos con particiones convenientes, mantiene el polvo capturado entre espacios.
La plomería y la electricidad deben planearse y ejecutarse bien para garantizar el buen funcionamiento de la cocina. Para espacios nuevos se debe usar luz y ventilación natural (ahorro energético). También se debe recurrir a la instalación de grifos con reducción de caudal, para ahorrar agua.
Se recomienda colocar el fregadero bajo una ventana al exterior para facilitar el drenaje. Además, se debe distribuir adecuadamente el equipamiento y mobiliario por zonas (húmedas, semihúmedas, secas y calientes) para facilitar la maniobra a la hora de cocinar y limpiar, para optimizar tiempo y un uso seguro.