La actividad que más busca el turista en Boquete Tree Trek es conocer cómo se cultiva, cosecha, se prepara y a qué sabe el café de esta región.
En este lugar, además de dormir entre montañas, se realizan giras de café en los cultivos que rodean el río Cristal.
El toma unas dos horas de duración, y los visitantes se deleitan con la historia de este cultivo.
tourSe recorre una plantación de diferentes variedades de cafés finos.
Se aprende por qué se desarrollan los sabores a nueces, a frutas o a flores en el grano y cómo el proceso y el tostado afectan el sabor y, sobre todo, cómo reconocer un excelente café.
Una cata profesional educa el paladar y permite diferenciar entre sabores de cafés ganadores de premios nacionales e internacionales, de los comunes que se encuentran en el mercado.
En este recorrido, también se conoce el famoso café geisha, número uno en Panamá y favorito por asiáticos y europeos.
Boquete posee gran variedad de microclimas y de altitudes en distancias cortas. Este recorrido explica cómo los diferentes factores climáticos favorecen el sabor del café de esta región.