Dentro de la ajetreada y siempre activa Calle Uruguay, llega una nueva propuesta culinaria innovadora y elegante al mismo tiempo; dejando ver claramente la fusión entre lo vanguardista y el refinamiento de la cocina francesa.
Se trata del restaurante LT Signature, el cual comparte espacio en el Hotel Manrey, junto a otros tres puntos de encuentro; Manrey Bar, LT Burguer y el Rooftop Pool Lounge Bar.
El LT Signature, que debe su nombre al renombrado chef francés Laurent Tourondel, reconocido por fusionar con éxito lo clásico y lo moderno.
Y no solo en su cocina, la decoración del lugar es también una unión de elementos novedosos y llamativos con formas clásicas.
El restaurante tiene dos niveles. El primero es un área tipo lounge, ideal para una reunión; y el segundo ofrece un ambiente más formal y exclusivo.
Es allí donde se disfruta de su versátil propuesta gastronómica, que incluye recetas modernas, pero con el toque francés que procura Tourondel en cada una de sus creaciones culinarias.
Un ejemplo claro de su oferta es el Tartaré de Atún preparado con aguacate y servido con un aderezo de inspiración asiática, preparado con soya y jengibre. El playo es ideal para ser considerado como opción de entrada.
Como plato principal, la Corvina Curry a la plancha, para disfrutar de la experiencia que ofrece su deliciosa combinación de ingredientes de alta calidad e inigualable sabor.
El momento dulce llega a la mesa con el cheesecake de sirope de arándano de masa fresca y sorbeto de naranja.