El hotel InterContinental Playa Bonita de Panamá, a través de InterContinental Hotels & Resorts, presentó el exclusivo proyecto Cocina Pasaporte.
El mismo consiste en la presentación a nivel mundial de los trabajos de los chefs y bartenders de la marca, elaborando nuevos alimentos y recetas de bebidas que se pueden observar mediante la aplicación InterContinental Kitchen Cookbook iPad de manera dinámica e interactiva.
En Panamá, el chef ejecutivo del hotel, Patrice Jaumón, preparó frente a medios de comunicación y representantes de la marca hotelera sus increíbles creaciones, que fueron del deleite de todos.
Las técnicas y mezclas de Jaumón fueron vistas por los presentes y grabadas en vivo para esta aplicación.