Panamá a la carta, una cita al mediodía

Debido al incremento del turismo corporativo y reuniones entre hombres de negocios, el menú ejecutivo se afianza. Almorzar en un restaurante es moda entre nacionales y para los extranjeros, una manera de conocer la gastronomía local.

Enedelkis Magallón D (enedelkis.magallon@epasa.com) / PANAMA AMERICA

Más de 300 restaurantes hay establecidos en la capital y la gran mayoría ofrece promociones en horas del mediodía.

El menú ejecutivo tiene buena convocatoria y es una herramienta indispensable para el restaurante a la hora de brindarles más opciones a los clientes que buscan precio y calidad.

Café Chic, en Calle Uruguay, es uno de los lugares que ofrece esta alternativa, siendo para su propietario, Roeland Biever, una excelente herramienta de .

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Podrás encontrar delicias francesas y mediterráneas, tan auténticas que pareciera que estuvieras en Europa.

El dueño nos contó que su menú ejecutivo se brinda de lunes a viernes; de entrada, puedes elegir entre sopa del día o ensalada. De plato fuerte se escoge entre pescado y carne. El postre varía todos los días, pero el más gustado es un de chocolate con chantillí hecho en casa. El costo es de $14.95.

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El llamado “plato del día” es otra opción, que tiene un costo de $9.50.

 

Menú ejecutivo

Si tu presupuesto es más bajo, el Hard Rock Café Panamá ofrece el “Lunch menu special” de lunes a viernes, de 11:00 a.m. a 4:00 p.m.

Puedes elegir entre sopa o ensalada como entrada; de plato fuerte hay 5 propuestas y como postre, un biscocho de chocolate y ron, o helado de vainilla, chocolate o fresa.

El precio es de $9.99, sin impuesto, e incluye gaseosa o té frío.

Lejos del ambiente que ofrece un hotel y buscando un espacio más íntimo, al final de Calle 50, cruzando la vía Cincuentenario, está Maito, donde los almuerzos esperan por sus comensales a las 12:00 en punto.

No tienen menú ejecutivo, pero sí uno establecido solo para el mediodía.

Hay para escoger, como al horno en leña, que trae jamón serrano, margarita y blanca con hongos en $8; o Medallones de milanesa de res con champis salteados y gratinada con queso y tomate en $14.

Pizzamozzarella

También en San Francisco, esta vez en la Calle Los Crisantemos, se ubica Segundo Muelle, para quienes prefieren degustar ceviche peruano y delicias del mar con picante. Una entrada puede costarte entre $7 y $12, te recomendamos “Piqueo tres ceviches”.

El plato fuerte va desde $13 y el más buscado es ‘Tacu-tacu’, con picante de mariscos.

Degustaciones

Además de menús ejecutivos y los especiales para el mediodía, en la ciudad encuentras las degustaciones un poco más costosas pero que valen la pena probar.

Por unos $44 Rausch Panamá, en el hotel Esplendor, ofrece esta alternativa poco común.

Entre los platos están Salmón curado y aromatizado con humo de roble, langostino sobre de azafrán y chorizo español; Filete de merluza en costra de hierbas, Rollitos de ternera a la milanesa, de maracuyá y de frutos rojos, todo esto a un solo precio por persona.

risotto SorbetMousse

 

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