Ginseng es una planta de usos medicinales conocidos desde hacen siglos. Los asiáticos lideran el consumo pero el occidente le está alcanzando con las compras de suplementos y con los estudios que siguen en aumento. Hasta existe una revista científica dedicada al estudio de las propiedades y reacciones del ginseng.
La mayoría de los estudios se han hecho sobre animales, y por lo tanto no se puede decir con certeza cuáles serían los beneficios en los seres humanos, argumentan los científicos. Otra crítica que aplica a muchos de los demás estudios es que no cuentan con procedimientos y controles de altos criterios o de larga duración.
No obstante, existen experimentos que miden el efecto del ginseng sobre una gama muy amplia de enfermedades y debilidades que han hecho que la comunidad científica preste atención.
Se ha visto que las personas que toman ginseng durante su quimioterapia tienen mejores niveles de energía. Otros estudios han visto que sí protege contra viruses y enfermedades respiratorias. Algunos otros estudios han visto mejoramientos en el control la glucosa en diabéticos, otros en la función cerebral y otros hasta en la fertilidad varonil.
Casi un tubérculo milagrosa, y sin que se hayan visto reacciones negativas hasta la fecha, pues, a eso se debe la popularidad.
El punto económico también pesa mucho en el robo del tubérculo de los parques nacionales.
La planta debe crecer cinco años antes de cosecharse y la mayoría de los que comercializan el tubérculo conocen que deberían cosecharlo sólo en otoño.
Pero el hecho que se puede vender por $10.000, o $2.000 por libra en Hong Kong es demasiado tentación.
En Smoky Mountain Park, EEUU, se han condenado a 41 por robárselos y unos de los esfuerzos de las autoridades se concentra en evitar el robo y arrestar a los infractores.
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Dahlia Ferrer/dahlia.ferrer@epasa.com
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