En el año 2012, 17.5 millones de personas fallecieron a causa de enfermedades cardiovasculares, es decir, tres de cada diez personas, según estimó la Organización Mundial de la Salud (OMS),constituyéndose así como la principal causa de muerte en el mundo.
Esta lamentable estadística se debe, en la gran mayoría de casos, a que las personas no cuidan adecuadamente su salud. Los malos hábitos de vida como el tabaquismo, sedentarismo y una mala alimentación son las principales causas de enfermedad cardiovascular.
En ese sentido, una recopilación de información científica menciona diez alimentos cardiosaludables. Conócelos en la galería que acompaña la nota.
Cabe recordar que el ejercicio físico y disminuir la ingesta de azúcares ayudan a reducir el riesgo de desarrollar males cardiovasculares.
Nueces
Una dieta rica en nueces está asociada a un menor riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, según un estudio de la Escuela de Medicina de la Universidad de Vanderbilt en Nashville (Estados Unidos) y publicado en la revista ´JAMA Internal Medicine´. Esto debido a su alto contenido de ácidos grasos Omega-3 que son buenos para el corazón.
Brócoli
Gracias al ácido fólico, al zinc, al hierro, al calcio, a la vitamina K y a los antioxidantes que contiene, el brócoli es un alimento que ayuda a reducir el riesgo de accidentes vasculares. Además ayuda a combatir el cáncer.
Chocolate negro
Según un estudio publicado en la revista ´The FASEB Journal´, el chocolate negro ayuda a restaurar la flexibilidad de las arterias y evita que los leucocitos se peguen a las paredes de los vasos sanguíneos. Ambas circunstancias son determinantes en la arteroesclerosis. Por otro lado, los flavonoides del cacao contienen metabolitos que promueven una circulación sanguínea saludable y polifenoles que reducen la inflamación y el riesgo de arterosclerosis.
Fresas
Un estudio de la ´American Heart Association´ concluyó que comer tres o más porciones de fresas y arándanos semanales puede ayudar a las mujeres a reducir hasta un tercio el riesgo de sufrir un ataque cardiaco. Esto gracias a su contenido de flavonoides, que contribuyen a dilatar las arterias, protegen el endotelio (capa interior de los vasos sanguíneos) y controlan la tensión arterial.
Curry
Este condimento ayuda a reducir la inflamación del corazón y las probabilidades de sufrir insuficiencia cardíaca e hipertensión. La presencia de elementos antioxidantes como la curcumina son los responsables de que esta especia hindú sea tan beneficiosa para nuestra salud cardiovascular.
Té verde
Según la Fundación Española del Corazón, lo ideal es tomar una o dos tazas de té al día, ya que contribuye a disminuir los niveles altos de grasa en la sangre. Además se le atribuyen propiedades para combatir el sobrepeso y por sus antioxidantes se cree que previene el cáncer. |