El científico George Watson estudió por más de 20 años el efecto que tenía en el pH de la sangre los alimentos, de ahí concluyó cuáles son recomendables.
La dieta metabólica se basa en que cada persona tiene un metabolismo diferente que va a ser determinado por sus genes al nacer.
Conocer qué tipo de alimentación debes consumir nos conduce no solo a la salud física, sino también a un desarrollo intelectual y bienestar emocional.
Existen tres tipos metabólicos, ¡averigua el tuyo!
Tipo carbohidrato: Estas personas suelen tener poco apetito y prefieren los dulces. Suelen ser adictos al café y engordan con frecuencia. ¿Te identificas?
Prueba a comer más verduras, frutas y cereales, y elimina las proteínas grasas, los frutos secos y el aguacate. Cuida tu ingesta de sal y no abuses de la espinaca.
Tipo proteico: ¿Siempre tienes hambre? ¿Te encantan los alimentos salados y la comida rápida? Si no comes carne, ¿te sientes sin energía? Eres de tipo proteico, puedes consumir más cantidad de proteínas y grasas de origen animal que otras personas sin engordar.
Tipo mixto: La mayoría de las personas somos una mezcla de ambos tipos. Nos gusta lo dulce y lo salado y, si algo va mal en nuestra alimentación, estamos fatigados y ansiosos. La dieta perfecta combina carbohidratos y proteínas al 50%.
¿Aún no estás muy segura?
Joseph Mercola creó este test para que te asegures del tipo de dieta que debes seguir.
¿Cómo describirías tu apetito?
A. Siempre tengo hambre (5 ptos.) B. Nunca tengo hambre (3 ptos.) C. Según la hora (1 pto.).
¿Qué carne prefieres?
A. Blanca (3 ptos.) B. Rojas (5 ptos.) C. No me gusta (1 pto.).
¿Cómo son tus gustos?
A. Salado (5 ptos.) B. Dulce (3 ptos.) C. Ambos (1 pto.)
Los carbohidratos en tu cuerpo...
A. Te llenan (3 ptos.) B. Te dan hambre (5 ptos.) C. Ninguno (1 pto.)
¿Cómo es tu personalidad?
A. Ambiciosa y siempre estresada (3 ptos.) B. Extravertida y habladora (5 ptos.) C. Ansiosa y nerviosa (1 pto.).
Cuando comes ensalada, en la tarde te sientes...
A. Normal (1 pto.) B. Con energía (3 pto.) C. Cansada (5 pto.).
¿Qué enfermedades tienes a menudo?
A. De peso (1 pto.) B. Dolores (1 pto.) C. Fatiga y ansiedad (1 pto.).
¿Te gustan las comidas agrias?
A. Sí (3 ptos.) B. No (5 ptos.) C. Algunas veces (1 pto.).
Suma los puntos que obtuviste, si el total fue de 28 a 40 puntos, eres del tipo proteico, 18 a 29 puntos tipo carbohidrato y de 8 a 17 puntos, metabolismo mixto.